Χειροποίητο μπιφτέκι από ολόκληρο κοτόπουλο με νιφάδες βρώμης και αρωματικά βότανα. Συνοδεύεται από έναν θρεπτικό πουρέ καρότου και γλυκοπατάτας, μαζί με ψητά λαχανικά, δημιουργώντας ένα ελαφρύ και απόλυτα ισορροπημένο γεύμα.
Μπιφτέκι Κοτόπουλου «Garden Harvest» με Πουρέ Γλυκοπατάτας & Σουμάκ
“Σε αυτό το πιάτο, η απλότητα του κοτόπουλου μεταμορφώνεται μέσα από μια παλέτα γήινων υλικών και αρωματικών βοτάνων, προσφέροντας μια εμπειρία υψηλής διατροφικής αξίας.”
Το μπιφτέκι μας παρασκευάζεται από ολόκληρο κοτόπουλο, ζυμωμένο με νιφάδες βρώμης για ανάλαφρη υφή και αρωματισμένο με δυόσμο, ρίγανη και θυμάρι. Η προσθήκη του σουμάκ χαρίζει μια διακριτική λεμονάτη ένταση, ενώ τα goji berries προσθέτουν μια ανεπαίσθητη γλυκιά νότα και πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
Το πιάτο ολοκληρώνεται με:
- Βελούδινο Πουρέ: Ένας συνδυασμός από γλυκοπατάτα και καρότο, δουλεμένος με Becel ProActiv και φρέσκο γάλα για κρεμώδη υφή χωρίς περιττά λιπαρά.
- Ψητά Λαχανικά: Κόκκινες πιπεριές, κολοκύθι και κρεμμύδι, ψημένα ιδανικά ώστε να αναδείξουν τη φυσική τους γλυκάδα.
Chef’s Note: Ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και βιταμίνες, όπου ο εξωτικός χαρακτήρας της γλυκοπατάτας και του σουμάκ αναβαθμίζει το κλασικό κοτόπουλο σε μια gourmet εμπειρία.
Καθαρό Βάρος Προϊόντος: 340γρ
Συντήρηση: ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΣΤΟΥΣ -18°C
ΕΦΟΣΟΝ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΠΟΨΥΧΘΕΙ, ΔΕΝ ΕΠΑΝΑΚΑΤΑΨΥΧΕΤΑΙ
Χρήση: Το προϊόν καταναλώνεται ζεστό
Οδηγίες Αναθέρμανσης
Σε οικιακό φούρνο: Βγάζουμε το προϊόν από την κατάψυξη. Αφαιρούμε τη χάρτινη θήκη και ανοίγουμε ελαφρώς τη διαφάνεια. Βάζουμε το προϊόν όπως είναι με τη συσκευασία σε ένα ταψί & το τοποθετούμε στη μεσαία θέση του φούρνου. Ζεσταίνουμε στους 160°C για 30-35min περίπου. Προσοχή: ο περιέκτης δεν πρέπει να έρχεται σε απευθείας επαφή ή να είναι κοντά σε αντιστάσεις, πυρακτωμένη σχάρα ή φλόγα.
Σε φούρνο μικροκυμάτων: Βγάζουμε το προϊόν από την κατάψυξη. Αφαιρούμε τη χάρτινη θήκη και ανοίγουμε ελαφρώς τη διαφάνεια. Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνουμε στα 700W ή MEDIUM WATT για 7-8min περίπου.
ΔΙΑΤΗΡΕΙΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΣΤΟΥΣ -18°C ΕΦΟΣΟΝ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ ΑΠΟΨΥΧΘΕΙ, ΔΕΝ ΕΠΑΝΑΚΑΤΑΨΥΧΕΤΑΙ
Κιμάς από ολόκληρο κοτόπουλο 30% (Ε.Ε), καρότο 19%, γλυκοπατάτα 12%, πιπεριά κόκκινη 11%, κολοκύθι 7%, κρεμμύδι ξερό 4%, γάλα παστεριωμένο 3%, Becel Proactiv Light [νερά, φυτικά έλαια (κραμβέλαιο, ηλιέλαιο, λινέλαιο), εστέρες φυτικών στερολών 9% (ισοδύναμα με φυτικές στερόλες 5,4%), λίπος καρύδας, γαλακτοματοποιητές (μονο- και δι- γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος), αλάτι (0,2%), μέσο οξίνισης (κιτρικό οξύ), φυσικές αρωματικές ύλες, βιταμίνες Α, D, E], νιφάδες βρώμης 2%, αυγό παστεριωμένο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, κορν φλάουρ, δυόσμος, ρίγανη, μπαχαρικό σουμάκ 0,3%, θυμάρι, ζωμός λαχανικών [αλάτι, εκχύλισμα μαγιάς, ζάχαρη, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο σε φορά τροποποιημένα άμυλα), εκχύλισμα μπαχαρικών (περιέχουν σέλινο), λαχανικά αφυδατωμένα (κρεμμύδι, σκόρδο) 1,5%, μπαχαρικά], goji berry 0,3%, αλάτι, πιπέρι.
Πιθανόν να περιέχει ίχνη από: μουστάρδα, σόγια.
| Ανά 100g | Ανά Μερίδα 350g | |
|---|---|---|
| Ενέργεια (kJ / kcal) | 530 / 127 | 1855 / 445 |
| Λιπαρά | 6,5g | 22,8g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,4g | 4,9g |
| Υδατάνθρακες | 7,9g | 27,7g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 4,5g | 15,8g |
| Πρωτεΐνες | 9,1g | 31,9g |
| Άλας | 1,0g | 3,5g |
() Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kJ / 2000kcal)*
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ:
φυσική πηγή πολυφαινολών, φλαβονοειδών, βιταμίνης Ε και προβιταμίνης Α, με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες και ενισχύει την υγεία του δέρματος και της καρδιάς.
ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ:
γνωστό για τις βακτηριοκτόνες και αντισηπτικές του ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την καταπολέμηση λοιμώξεων, ενώ παράλληλα προσφέρει προστασία από φλεγμονές.
ΒΡΩΜΗ ΝΙΦΑΔΕΣ:
Οι νιφάδες βρώμης, πλούσιες σε β-γλυκάνη, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, φώσφορο και σίδηρο, προσφέρουν οφέλη στην καρδιοαγγειακή υγεία, ενισχύουν την πέψη και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερίνης, ενώ συμβάλλουν στην ενέργεια και την αντοχή κατά τη διάρκεια της ημέρας.
ΔΥΟΣΜΟ:
με έντονη αντιοξειδωτική δράση χάρη στα φλαβονοειδή, τα παράγωγα καφεϊκού οξέος, την καρβόνη και το λιμονένιο, καθώς και την πλούσια περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο, υποστηρίζει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενισχύει τη μνήμη και την πνευματική διαύγεια, ενώ συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής και στην ισχυρή προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
ΡΙΓΑΝΗ:
Η ρίγανη, πλούσια σε μαγγάνιο, ασβέστιο και φλαβονοειδή, προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τον οργανισμό από τη φθορά των κυττάρων και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Παράλληλα, συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών και στη βελτίωση της πέψης.
ΠΙΠΕΡΙ:
Το πιπέρι, καλή πηγή μαγγανίου, βιταμίνης Κ και σιδήρου, παρέχει σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού, τη διατήρηση της υγείας των οστών και την υποστήριξη του κυκλοφορικού συστήματος. Επίσης, η αντιφλεγμονώδης δράση του μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων φλεγμονής στον οργανισμό.
ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ:
Η πιπεριά Φλωρίνης, πλούσια σε βιταμίνη Α και φυλικό οξύ, ενισχύει την υγεία των ματιών, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την κυτταρική ανάπτυξη και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, βοηθώντας στην πρόληψη των γενετικών ανωμαλιών κατά την εγκυμοσύνη.
ΣΟΥΜΑΚ:
Το σουμάκ, πλούσιο σε ανθοκυανίνες, τανίνες, φλαβονοειδή και άλλες αντιοξειδωτικές ενώσεις, διαθέτει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονών και την προστασία από καρδιοαγγειακές παθήσεις, ενώ παράλληλα ενισχύει την υγεία του δέρματος και του ανοσοποιητικού συστήματος.
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΝΩΠΗ:
πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγγάνιο και βιταμίνη A, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει την υγεία του δέρματος και βοηθά στην πέψη, ενώ παράλληλα προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία και συμβάλλει στην καλή λειτουργία των ματιών.
ΚΑΡΟΤΟ ΦΡΕΣΚΟ:
Το καρότο, πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο, συμβάλλει στην ενίσχυση της υγείας των ματιών, την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και την καλή λειτουργία της καρδιάς, ενώ παράλληλα βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών.
BECEL PROACTIV LIGHT:
Το Becel ProActiv Light, εμπλουτισμένο με φυτοστερόλες, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα, υποστηρίζοντας την καρδιοαγγειακή υγεία και προάγοντας την καλή λειτουργία του οργανισμού, με λιγότερες θερμίδες και λιπαρά.
CORN FLOUR
Το αλεύρι καλαμποκιού (corn flour), πλούσιο σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, αποτελεί εξαιρετική πηγή ενέργειας, ενώ είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, κάνοντάς το ιδανικό για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Επιπλέον, περιέχει μικρές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικών, όπως η λουτεΐνη, που υποστηρίζουν την υγεία των ματιών και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
ΚΟΛΟΚΥΘΙ:
Το κολοκύθι, πλούσιο σε χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, βιταμίνη C, βιταμίνη A και φυλικό οξύ, ενισχύει την υγεία της καρδιάς, υποστηρίζει τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, ενώ παράλληλα ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος και των ματιών.
ΘΥΜΑΡΙ:
Το θυμάρι, πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K και B6, καθώς και σε μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και μαγγάνιο, προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών και της καρδιάς, ενώ παράλληλα έχει αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακή δράση.
ΗΛΙΕΛΑΙΟ
Το ηλιέλαιο, πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το λινολενικό οξύ, καθώς και σε βιταμίνη E, ενισχύει την υγεία της καρδιάς, βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την υγεία του δέρματος και την καλή λειτουργία του οργανισμού.
GOJI BERRY:
Τα Goji berries, πλούσια σε μέταλλα όπως ψευδάργυρο, φώσφορο και σίδηρο, καθώς και σε αμινοξέα, σύμπλεγμα βιταμινών Β και καροτένιο, προσφέρουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την ενέργεια και την αντοχή, ενώ συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος και στην καλή λειτουργία της όρασης
